民以食为天，食以安为先。郑州51中借助教育教学开放周的东风，再次向广大师生和家长宣传食品安全。

食品安全教育是学校教育中的一项重要工作，学生配餐管理和质量理所当然成为展现食品安全的重要窗口。在开放周之际学校主动邀请家长和学生代表到厨房操作间参观，让家长了解孩子在校午餐的制作过程，同时监督食品质量，保证食品制作过程安全、卫生、放心，切实做到真材实料新鲜健康，让学生吃得健康、吃得安心、家长放心。

学校还通过思政课和大屏幕向老师、学生和家长宣传食品安全，强化对安全、健康饮食的认识，促使大家摒弃不良的饮食习惯。

“食”刻坚守，安全相伴，家校共同监督管理，一起为食品安全努力，有助于形成人人关注食品安全的良好氛围，共同打造健康、文明的校园！